Архив Июль 2010

Открыть свой ресторан. Тонкости ресторанного бизнеса

Все больше предпринимателей обращают внимание на ресторанный бизнес, как на сферу инвестиций. В самом деле — эта сфера требует относительно небольших первоначальных финансовых вложений, и бизнес кажется обманчиво понятным (а кто не бывал в ресторане или кафе хоть раз в жизни?!). Тем не менее, как и в любом другом бизнесе, в ресторанной сфере есть свои […]

Что такое пароконвектомат?

Пароконвектомат по праву можно назвать сердцем профессиональной кухни хорошего ресторана. Его уникальность состоит в том, что пароконвектомат один способен заменить сразу несколько видов технологического оборудования — плиту, жарочный, духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Особенностью пароконвектоматов является способность сохранять практически все полезные вещества приготовляемого продукта. С помощью одного единственного аппарата […]

Электрические плиты Abat — качественное оборудование от отечественного производителя

Интернет-магазин Partnerfood предлагает электрические плиты от отечественного производителя марки Abat. Плиты устанавливаются на предприятиях общественного питания и выпускаются в двух комплектациях: с жарочным шкафом и без него и предназначены для приготовления первых, вторых и третьих блюд , а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Модельный ряд включает электроплиты […]

Привет мир!

Добро пожаловать в блог интернет-магазина Partnerfood.ru.